Tomates fraîches, tapenade d’olives, tomates séchées, oignons rouges, câpres, mozzarella. En sortie de four : salade, avocat, crème de vinaigre balsamique

Emincé de volaille mariné à la plancha, chèvre, épices Curry, oignons rouges, mozzarella, raisins de corinthe, base crème fraîche, olives

Sauce tomate, gorgonzola, chèvre, mozzarella, crème, jambon fumé, champignons frais, oignons rouges, olives

Sauce tomate, mozzarella, sortie de four : parmesan reggiano, tomate sèche, pistou au pilon, olives

Saumon fumé, champignons frais, crème fraîche, fromage mozzarella, sauce tomate, citron, olives, origan

Brandade de morue (de Nîmes), crème fraîche, mozzarella, de beaux anchois (comme elle), olives noires et câpres

Tomates fraîches, mozzarella di Bufala, huile d'olive, feuilles de basilic, champignons frais

Sauce tomate, jambon blanc braisé, champignons frais, mozzarella sortie de four : meslun ou roquette, dés de tomates fraiches

Tomate, chorizo, chèvre et miel, poivrons et oignons frits confits, sortie de four : dés de tomates fraiches, mesclun ou roquette

Tomate, poitrine fumée, champignons frais, oignons rouges, crème fraîche, mozzarella, poivrons frits et confits, olives, origan